Диета при оксалатах в почках — основы правильного питания

Оксалатами называют определенный вид камней, которые накапливаются в почках и состоят из солей щавелевой кислоты. Независимо от причин возникновения заболевания самым эффективным методом его лечения и предупреждения является правильное питание. Оно заключается в соблюдении несложных условий принятия пищи и исключения из рациона лишь некоторых продуктов, поэтому диета при оксалатах в почках не требует установления особых рамок и весьма разнообразна.Живот

Основные правила питания

При составлении меню для лечения и профилактики камней в почках следует выбирать продукты, влияющие на выведение солей и полностью исключить ингредиенты, способствующие их образованию.

К важным правилам питания относится:

Обильное потребление жидкости

Самым важным фактором при выведении камней является обильное и частое питье. При оксалатах это должна быть очищенная негазированная вода, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Также приветствуется употребление мочегонных травяных сборов, которые готовят, заваривая 1 ст. л. смеси лекарственных растений 1 ст. кипятка. Состав необходимо настаивать в течение получаса, а после употреблять по ½ стакана перед едой. В сутки достаточно выпивать по 1.5 ст. сборов листьев земляники, спорыша и семян укропа. Вместо спорыша можно использовать полевой хвощ.

Питье может содержать минеральную воду, а из молочных продуктов используют кефир, но не более 1 стакана в день. Общее количество выпитой жидкости в сутки должно быть не менее 3 литров.

Дробное питание

Основной принцип, на котором основывается диета при оксалатах в почках — это умеренное питание. Ни в коем случае нельзя переедать, лучше разбить привычное трехразовое питание на 5−6 раз употреблений пищи. При переходе на такую диету в первые два дня часто практикуется очищение организма путем однократного умеренного приема еды в сутки. Стоит обратить внимание и на калорийность суточного рациона — оптимальный вариант 2500 ккал.Питание

Исключение соли

Этот продукт должен практически полностью отсутствовать. При совместном питании нужно использовать соль умеренно, немного недосаливая блюда. При возможности подсчета, соль рекомендовано употреблять не более 10 грамм в день.

Повышенное употребление витаминов группы В

При недостатке в организме этой группы витаминов повышается риск образования отложений в почках, поэтому при лечении можно употреблять специальные витаминные комплексы.

Что нельзя употреблять во время диеты



При соблюдении диеты в рацион можно включать продукты, содержащие щавелевую кислоту в небольших количествах, однако нужно полностью прекратить употребление некоторых из них.

Самый высокий показатель содержания вредного вещества у таких составляющих питания, как:

  • Зелень. Не стоит употреблять шпинат, сельдерей, петрушку. Также нужно полностью исключить салат, крапиву, хрен, ревень и зеленый лук всех разновидностей.
  • Овощи. Диета при оксалатах в почках несовместима с употреблением редьки, редиса, краснокочанной и брюссельской капусты, томатов, жареного картофеля, спаржи, свеклы, всех видов бобов и болгарского перца. Умеренным должно быть использование белой и цветной капусты, баклажанов.
  • Ягоды, фрукты. Не нужно употреблять сливу, клубнику, лимоны, мандарины и апельсины. Нельзя кушать никакую смородину, крыжовник, инжир, клюкву, чернику и виноград в сушеном виде.
  • Мясо и рыбные продукты. Вначале из рациона убирают мясные блюда с использованием желатина: студни, свиные заливные, холодец, грибные и мясные соусы, консервы. Нельзя употреблять язык, печень, колбасы, сало, копченые, жареные и острые изделия.
  • Другие продукты. К ним относятся напитки с содержанием какао, чай, крепкий кофе, квас, алкоголь. Нельзя кушать шоколад, уксус, мороженое, грибы, все изделия из слоеного и обычного сдобного теста, а также сладкое, горчицу, приправы (кроме лаврового листа), соленья.

Рекомендуемые продукты

Диета при оксалатах в почках предполагает включение в рацион блюд из полезных ингредиентов, способствующих выхождению камней.

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики заболеваний и лечения почек и мочевыделительной системы наши читатели советуют Капли Cirrofit, которые состоят из набора целебных трав, усиливающих действия друг друга. Капли могут использоваться для очистки почек, лечения мочекаменной болезни, цистита и пиелонефрита.
Мнение врачей...

К ним относятся такие фрукты, как груша, виноград, сладкие яблоки, айва. Их едят свежими, также очень полезны при камнях в почках компоты, морсы и соки из этих фруктов. При приготовлении напитков используют сухофрукты чернослива и кураги. Они помогают выходу щавелевой кислоты и варятся без добавления сахара.Продукты

Однако основной рацион должен содержать:

  1. Крупы. Их готовят как основные блюда, на гарнир, а также закладывают в супы. Это гречневая, рисовая, манная, овсяная, перловая и пшенная крупы. Макароны можно кушать лишь в очень малых количествах.
  2. Овощи. Это морковь, вареный картофель, кабачок, тыква, брюква, огурцы. Последние, кстати, очень полезны и их употребление нужно увеличить. Особенно полезен для выведения камней огуречный сок, который можно выпивать по ½ стакана в сутки.
  3. Нежирные мясо и рыба. Их едят только в вареном виде или готовят на пару через день, чередуя с овощами. Суточное потребление мяса не должно превышать 200 граммов в день.
  4. Другие продукты. Хлеб выбирают только из муки второго сорта, также можно употреблять орехи, молочные продукты (не более 300 граммов в сутки), яичный желток. Из зелени в рацион включают кинзу. Очень полезно выпивать по 1 ст. л. в день рыбьего жира.

Это разнообразие продуктов вполне подходит для составления интересного меню на неделю. Тем более что такой график показан лишь на несколько недель, после которых предполагается перерыв в виде привычного распорядка питания или другой диеты, в зависимости от сложности заболевания.

Статья оказалась полезной? Оцените и поделитесь ссылкой:
Оценка статьи:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (в среднем: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...