Почему диета важна при заболевании почек?


Если у вас хроническое заболевание почек, крайне важно отслеживать потребление пищи и жидкости, потому что больные почки не могут выводить продукты жизнедеятельности из организма, как здоровые. Наилучшим решением будет отказаться от фастфуда и заменить его домашним сбалансированным питанием. Важно не только качество пищи, но и то где и как она приготовлена. Еда, приготовленная на современной, комфортной кухне (https://cookbook.rin.ru/novosti/131186/kuhni-na-zakaz-komfort-i-funktsionalnost.html) будет радовать не только желудок, но и поднимет настроение.

Вот полезные для почек продукты, которые могут помочь восстановить ваши почки и помочь вам дольше оставаться здоровым

  •  Яблоки: яблоки являются хорошим источником пектина, растворимой клетчатки. Он может снизить уровень холестерина и глюкозы. Он имеет высокий уровень антиоксидантов. Свежие яблоки также являются хорошим источником витамина С.
  • Черника: черника – низкокалорийный источник клетчатки и витамина С. Исследования показывают, что она обладает потенциалом защиты от рака и сердечных заболеваний, а также полезна для здоровья мозга.
  • Рыба: некоторые виды рыбы, такие как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, богаты жирными кислотами омега-3. Это важное питательное вещество для контроля свертывания крови и построения клеточных мембран в головном мозге. Исследования говорят, что это может снизить риск аномального сердцебиения, снизить уровень триглицеридов и немного снизить артериальное давление. Они потенциально могут принести пользу при таких состояниях, как рак, аутоиммунное заболевание и воспалительное заболевание кишечника.
  • Кале: Кале богат витаминами А и С, кальцием и многими минералами. Это также источник каротиноидов и флавоноидов, которые полезны для здоровья глаз и защиты от рака. Он также содержит витамин К, который является естественным разжижителем крови. У него умеренный уровень калия. Следовательно, люди, находящиеся на диализе, должны его избегать.
  • Шпинат: шпинат богат витаминами A, C и K, а также фолиевой кислотой. Бета-каротин, содержащийся в шпинате, помогает повысить иммунитет и защитить ваше зрение. Это также хороший источник магния.
  • Сладкий картофель: в сладком картофеле мало сахара и много растворимой клетчатки. Это поможет вам почувствовать себя сытым.

Другие продукты питания, которые вы можете иметь, включают:

  • Клюква
  • Черника
  • Малина
  • Клубника
  • Сливы
  • Ананасы
  • Персики
  • Капуста
  • Цветная капуста
  • Спаржа
  • Бобы
  • Сельдерей
  • Огурец
  • Лук
  • Перец
  • Редис
  • Летний сквош
  • Чеснок
  • Лаваш
  • Лепешки

Что делает диета, благоприятная для почек?

Основная функция почек – вывод с мочой шлаков и лишней жидкости из организма. Они также уравновешивают минералы и жидкости в организме и вырабатывают гормон, регулирующий кровяное давление.

Безопасная для почек диета поможет защитить ваши почки от дальнейшего повреждения. Вы должны ограничить прием пищи и жидкости, чтобы другие жидкости и минералы, такие как электролиты, не накапливались в вашем теле. Кроме того, вы должны убедиться, что получаете правильное количество белка, калорий, витаминов и минералов в своем ежедневном рационе.

Если у вас заболевание почек на ранней стадии, вы должны ограничить несколько продуктов. Но по мере того, как ваше заболевание ухудшается, вы должны более осторожно относиться к ежедневному приему пищи.

Какие продукты следует ограничить при заболевании почек?

Многие продукты, входящие в состав типичного здорового рациона, могут не подойти вам, если вы страдаете заболеванием почек. Если у вас диагностировано заболевание почек, ваш врач может порекомендовать ограничить некоторые продукты питания, такие как

  • Соль: избегайте поваренной соли и продуктов с высоким содержанием натрия. Натрий влияет на ваше кровяное давление и помогает поддерживать уровень воды в организме. Если у вас отек лодыжки, высокое кровяное давление, затрудненное дыхание и скопление жидкости вокруг сердца и легких, вы должны избегать соли. Вы должны стремиться к потреблению менее 1500 миллиграммов соли в своем ежедневном рационе. Вместо соли используйте специи или травы. Держитесь подальше от упакованных продуктов и читайте этикетки во время покупок. Сосредоточьтесь на свежей домашней еде. Вы привыкнете к пище с меньшим содержанием соли или без нее в течение недели или двух.
  • Калий: при заболевании почек высокий уровень калия может накапливаться в крови и вызывать серьезные проблемы с сердцем. Правильный уровень этого минерала поддерживает работу ваших нервов и мышц. Избегайте помидоров, апельсинов, бананов, картофеля, авокадо, брокколи и цельнозернового хлеба, так как они содержат много калия. Ешьте яблоки, морковь и салаты. Ваш врач может порекомендовать средство, связывающее калий, чтобы помочь вашему организму избавиться от лишнего калия. Врач может порекомендовать есть такие продукты, как яблоко, клюква, клубника, капуста, цветная капуста и огурец.
  • Белок: хотя белок важен для вашего тела, большее количество белка заставляет ваши почки работать интенсивнее и может усугубить заболевание почек. Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы подобрать для вас правильную комбинацию и количество белка. Возможно, вам придется нарезать такие продукты, как мясо, морепродукты и молочные продукты.
  • Фосфор: фосфор – это минерал, который сохраняет ваши кости крепкими и здоровыми. При заболевании почек почки не могут хорошо удалить лишний фосфор из крови. Это может ослабить кости и еще больше повредить кровеносные сосуды, глаза и сердце. Вы даже можете получить болезнь сердца. Избегайте продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как мясо, рыба, молочные продукты, бобы, орехи, цельнозерновой хлеб, упакованные продукты и темные газированные напитки. Если у вас поздняя стадия заболевания почек, ваш врач может посоветовать вам ежедневно употреблять менее 1000 миллиграммов продуктов, богатых фосфором. Выбирайте продукты с низким содержанием фосфора, такие как свежие фрукты, овощи, кукурузу, рис и злаки.
    Кальций: ваш врач может также посоветовать вам избегать безрецептурных добавок кальция и сократить потребление богатых кальцием продуктов, таких как молочные продукты. Продукты с высоким содержанием кальция, как правило, содержат много фосфора.
  • Жидкости: как правило, вам необходимо поддерживать уровень воды в вашем теле. Однако на ранней стадии заболевания почек необходимо ограничить уровень жидкости. Поскольку поврежденные почки не избавляются от лишней жидкости, избыток жидкости может быть опасен для вас. Это может даже вызвать высокое кровяное давление, отек и сердечную недостаточность. Он также может накапливать лишнюю жидкость вокруг легких, и вам может быть трудно дышать. Вам также необходимо сократить потребление некоторых продуктов, содержащих много воды, таких как мороженое, желатин, арбуз и виноград.

В зависимости от стадии заболевания почек врач посоветует снизить уровень калия, фосфора и белка в вашем рационе.

Ваш врач и / или диетолог помогут вам составить план питания, который поможет вам контролировать уровень сахара в крови, ограничивая при этом натрий, фосфор, калий и жидкости в организме.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лечение почек
Добавить комментарий